TerraSole.ch | DAL TICINO
TerraSole di Susanna Passera Consulente di vendita di differenti prodotti nazionali e internazionali
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Prodotti dal Ticino

Polenta, riso, miele, torta, amaretti, pepe, erbe aromatizzate.

La vera polenta ticinese

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Polenta rossa (senza glutine)

Il mais rosso del Ticino è una vecchia varietà locale conservata da Pro Specie rare. La sua reintroduzione è iniziata nel 2002. Nei primi anni l’obiettivo è stato quello di produrre questo seme di qualità per garantire la conservazione delle caratteristiche originali. Dal 2004 ha iniziato la produzione di farina di polenta. Le fasi di lavorazione sono identici a quelli per la produzione della farina per la polenta ticinese.

500 g

Prezzo: 5.70 CHF

La polenta rossa è disponibile anche BIO.

Prezzo BIO: 7.00  CHF

Polenta gialla (senza glutine)

Mais di qualità coltivato in Ticino.

Coltivato, macinato e confezionato in Ticino, Svizzera.

500 g

Prezzo: 3.10 CHF

La polenta gialla è disponibile anche BIO.

Prezzo BIO: 4.00  CHF

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Polenta bianca (senza glutine)

Mais bianco coltivato in Ticino.

500 g

Prezzo: 3.40 CHF

Polenta nera (senza glutine)

Mais di colore nero, originaria della Galizia, Spagna. Oggi viene coltivata in Ticino con ottimi risultati. La sua particolarità, al di là del colore nero, è che diviene porpora a contatto con l’acqua. ricco di antociani: dei pigmenti antiossidanti, considerati benefici per il sistema cardiovascolare.

500 g

Prezzo: 5.70 CHF

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PAIOLO-1
Paiolo elettrico per la preparazione di polenta
Con motore estraibile

E per preparare al meglio la nostra polenta: il paiolo!

Versione in rame e versione Inox per cucina ad induzione.

Scarica il pdf con modelli e listino prezzi.

Riso

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Riso Loto

Il riso Loto dei Terreni alla Maggia è coltivata su 90 ettari sul delta del fiume tra Ascona e Locarno.

1kg (cellophan)

Prezzo: 5.50 CHF

ERBE AROMATICHE

Ingredienti: salvia, rosmarino, alloro, sale, timo, ginepro, aglio, cipolla.

Utilizzare per : grigliate (con olio e vino bianco) – carne – pesce – zuppe, insalate, verdura.

130 g

Prezzo: 15.– CHF

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Miele

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MIELE DI ROBINIA

Il miele di robinia ( anche conosciuto come miele di acacia) è senza dubbio tra i più conosciuti ed apprezzati.

 

500 g

Prezzo: 15.– CHF

MIELE DI CASTAGNO

500 g

Prezzo: 16.– CHF

Torta e Amaretti

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TORTAFROLLA ALL’ALBICOCCA

400 g

Prezzo:  4.90 CHF

AMARETTI TICINESI

250 g

Prezzo: 4.90 CHF

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TI Flakes BIO

Corn Flakes. Mais e spelta.

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CEREALI BIO CORN FLAKES MAIS
400 g

Prezzo: 6.15 CHF

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CEREALI BIO CORN FLAKES SPELTA
400 g

Prezzo: 7.00 CHF

Caffè BIO Gemma

100% Arabica. Dal Ticino.

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MISCELA BIO GEMMA

Miscela 100% Arabica, complessa, aromatica, equilibrata e naturalmente amabile. Il marchio BIO Gemma garantisce che tutte le procedure sono conformi alle norme.

250 g (macinato o grani)

Prezzo: 7.50 CHF